18

compartes en

queso de anacardo

ingredientes

personas

3

Castañas de cajú

60 gramos

Tofu

100 gramos

Almidón de maíz, Maicena

30 gramos

Levadura en escamas

35 gramos

Aceite de oliva virgen extra

60 gramos

Yogurt de soja

50 gramos

Leche de soja

350 gramos

Algas agar secas

1 cucharita

Sal yodada

1 cucharita

salsas de Italia

queso de anacardo

queso de anacardo

vegano con nueces rico en calcio con grasas saludables

lista en

3 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

queso de anacardo

Queso 100% vegetal.

queso de anacardo paso 1

paso 1

Picar las nueces de la India. Agregar los demás ingredientes, excepto el agar agar, y mezclar bien.

queso de anacardo paso 2

paso 2

Poner en el calor y vaya a fuego medio durante unos 15 minutos, mezclando a menudo. A mitad de la cocción, añadir el agar agar.

queso de anacardo paso 3

paso 3

Verter en un oleato de molde, o en un molde de silicona, dejar enfriar y poner en la nevera durante 3-4 horas.

queso de anacardo paso 4

paso 4

Si lo desea, añada las semillas de amapola, sésamo, lino, vegetales o especias.

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