fragantes flores pequeñas
postres de Italia
Tartas de masa corta con crema y fresas de limón.
Tartas de masa corta con crema y fresas de limón.
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Tortas codiciosas y de primavera! La receta de natillas caseras se puede encontrar en la receta anterior, y entre los ingredientes no se pueden agregar.
preparación
paso 1
Primero preparar la pasta. Sobre una superficie de trabajo se forma una fuente con harina; en el medio, ponga el azúcar, los huevos, la ralladura de limón, la mantequilla cortada en trozos ya temperatura ambiente y una pizca de bicarbonato de sodio.
paso 2
Amasa hasta que tengas una masa uniforme y compacta sin trabajarla demasiado, envuélvela en una envoltura de plástico y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
paso 3
Mientras tanto prepara la natilla (ver receta anterior).
paso 4
Cortar las fresas lavadas en trozos pequeños y exprimir el jugo de un limón.
paso 5
Saque la masa de pasta corta, haga harina en la superficie de trabajo y extiéndela hasta que tenga un espesor de aproximadamente 3/4 mm y alinee los moldes de tarta.
paso 6
Humedezca cuadrados de papel pergamino y colóquelos en los moldes con la masa para que se peguen, rellene con frijoles secos y hornee a 180 ° C en un horno estático durante unos 15 minutos.
paso 7
Saca la tarta del horno y déjalos enfriar. Luego, extienda la crema interior y decore con las fresas en la superficie.
paso 8
Si quieres espolvorear con azúcar glas!