Conduce con habas verdes y ricotta
12 recetas
Zuppa fagioli e patate
ingredientes
personas
3
Papas
4 unidad
Porotos rojos
240 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 cucharas
Sale
2 pizcas
Ajo
1 diente
Romero fresco
2 ramitas
primer plato de Italia
Zuppa fagioli e patate
Zuppa fagioli e patate
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Facile, gustosa e a basso costo
preparación
paso 1
Pelare le palate, prendere una teglia, inserire l'olio e l'aglio e portarla sul fuoco. Far rosolare l'aglio e poi inserire le patate...
paso 2
Far cuocere prima le patate perchè imoiegano più tempo per ammorbidirsi. Aggiungere man mano dell'acqua in modo da non farle bruciare.
paso 3
Quasi a fine cottura inserire i fagioli. Ovviamente se sono quelli comprati nel barattolo, altrimenti per i fagioli secchi il procedimento sarà differente.
paso 4
Condire con sale e rosmarino e cuocerli fino a quando non si sia creata una leggera cremina. Impiattare e condire con olio a crudo.
