Scaccia con fave verdi e ricotta
Primi Piatti da Italia
Zuppa fagioli e patate
Zuppa fagioli e patate
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Facile, gustosa e a basso costo
preparazione
step 1
Pelare le palate, prendere una teglia, inserire l'olio e l'aglio e portarla sul fuoco. Far rosolare l'aglio e poi inserire le patate...
step 2
Far cuocere prima le patate perchè imoiegano più tempo per ammorbidirsi. Aggiungere man mano dell'acqua in modo da non farle bruciare.
step 3
Quasi a fine cottura inserire i fagioli. Ovviamente se sono quelli comprati nel barattolo, altrimenti per i fagioli secchi il procedimento sarà differente.
step 4
Condire con sale e rosmarino e cuocerli fino a quando non si sia creata una leggera cremina. Impiattare e condire con olio a crudo.