Arroz rojo con langostinos y calabacines
platos únicos de Italia - Sicilia
Crema di verdure
Crema di verdure
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Preparato con verdure di stagione
preparación
paso 1
Prendete una pentola e versatevi dell'acqua. Aggiungete due coste di sedano, patate pelate, cipolla, carote pelate, zucchine e portate a bollore. Fate cuocere il tutto per 30 minuti.
paso 2
A metà cottura salate l'acqua e aggiungete il datterino.
paso 3
Quando le verdure saranno cotte, aggiungete del prezzemolo e frullate il tutto con un minipimer fino ad ottenere una crema.
paso 4
La crema di verdure é pronta. Servitela con un filo d'olio a crudo e, se volete, con dei grissini.