Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
Tortilla con claras de huevo al horno con provola, papas y cebolla ...
Tortilla con claras de huevo al horno con provola, papas y cebolla tierna
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tortilla muy suave, ligera y sabrosa.
preparación
paso 1
Divide las yemas de la clara de huevo.
paso 2
Batir las claras hasta que estén firmes con una pizca de sal.
paso 3
Batir los rojos con el batidor con una pizca de sal, pimienta y queso parmesano.
paso 4
Combina el rojo y la clara de huevo teniendo cuidado de no desmontar el último.
paso 5
Pon a hervir una papa pequeña con toda la cáscara durante unos 10, 15 minutos. Pelar la papa hervida y cortarla en trozos pequeños.
paso 6
Agregue la papa, la cebolla tierna y el queso provola cortado en trozos pequeños a la mezcla de huevo.
paso 7
Coloque todo en una bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos a 190 grados
