Conduce con habas verdes y ricotta
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Funghi impanati e fritti
ingredientes
personas
4
Seta de cardo
600 gramos
Huevos
4 unidad
Pan rallado
200 gramos
Aceite de girasol
1 bottiglia
Sale
a gusto
acompañamientos de Italia - Puglia
Funghi impanati e fritti
Funghi impanati e fritti
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!
preparación
paso 1
Pulite i funghi, eliminando le parti terrose dei gambi con un coltellino e strofinando le teste con un panno umido, affettateli.
paso 2
Passateli prima nelle uova sbattute con un pizzico di sale e poi nel pangrattato.
paso 3
A questo punto friggeteli in olio ben caldo, girandoli da entrambi i lati fino a doratura.
paso 4
Sgocciolateli con una schiumarola e asciugateli su carta assorgente. Poi serviteli caldi!
