17 recetas

7

compartes en

Illusion pancake

ingredientes

personas

1

Harina de avena

25 gramos

Harina de arroz

60 gramos

Huevos

1 unidad

Huevo, clara

70 gramos

Bicarbonato

1/2 cucharita

Skyr

150 gramos

Duraznos

1 unidad

Ciruelas

1 unidad

Gotas de chocolate fundido vegano

1 cucharita

Jugo de limón

1 cuchara

postres de Italia - Campania

Illusion pancake

Illusion pancake

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Illusion pancake

Pancake proteico frutta e skyr

Illusion pancake paso 1

paso 1

Unire le farine in una terrina e mescolare con una frusta a mano.

Illusion pancake paso 2

paso 2

Alle farine aggiungere uova e albume

Illusion pancake paso 3

paso 3

Dopo aver ottenuto un composto omogeneo e senza grumi aggiungere il bicarbonato col limone e rimescolare con la frusta energicamente.

Illusion pancake paso 4

paso 4

Inserire una parte delle gocce di cioccolato a metà cottura e la restante parte lasciarla per guarnire. Cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti (5 da un lato e 5 dall'altro) . Fare la prova dello stecchino a fine cottura.

Illusion pancake paso 5

paso 5

Guarnire con dello skyr, la frutta e la restante parte di gocce di cioccolato.

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