Pesto genovés
6 recetas
Pastel de queso pastel de queso sal macarrones
ingredientes
personas
8
Piñones secos
15 gramos
Pecorino
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Albahaca
70 gramos
Pasta al huevo, Farfalline
200 gramos
Albahaca
90 gramos
Pecorino
70 gramos
Burrata
50 gramos
Parmesano rallado
a gusto
Manteca, mantequilla
200 gramos
Tarallo
200 gramos
Galletas secas
200 gramos
Tomatitos
100 gramos
entradas de Italia
Pastel de queso pastel de queso sal macarrones
Pastel de queso pastel de queso sal macarrones
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Gran aperitivo que realmente sorprender a todo el mundo
preparación
paso 1
Lavar y cortar los tomates en un medio, espolvorear con sal y colocarlos en una placa con la parte cortada hacia abajo por la duración de la preparación
paso 2
Coloque el tarallini, galletas de trigo, mantequilla, queso parmesano y albahaca y queso de oveja en un mezclador.
paso 3
Picar y se compacta la mezcla bien en la base y en los bordes del molde. Cubrir con papel plástico y coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora.
paso 4
. Mientras tanto, llevar a ebullición, mariposas de drenaje y poner a enfriar. Preparar un pesto con albahaca, aceite, piñones y queso de oveja. Añadir la burrata y mezcla a baja velocidad durante unos segundos.
paso 5
Temporada de la pasta con la salsa obtenida en frío, sacar el molde de la nevera y se vierte la pasta. Lavar los tomates preparados previamente, secar bien y colocarlos en un círculo en macarrones tarta de queso.
paso 6
Decorar con albahaca al gusto.
