Pizzoccheri con calabacín
platos únicos de Italia - Lombardia
Pizzoccheri mi camino
Pizzoccheri mi camino
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato de pizzoccheri es sazonada pero a mi manera!
preparación
paso 1
Cortar las patatas en cubos y colocar en agua con sal: cuando el agua comienza a hervir. Mientras tanto, limpiar las verduras, cortadas en tiras en el caso de la col, el brócoli, si fiolaro cortar en trozos grandes.
paso 2
Después de un par de minutos desde el momento en que el agua comience a hervir, añadir los pizzoccheri y verduras: cocer durante 12-14 minutos, dependiendo de las indicaciones de la cocción en el envase.
paso 3
En una cacerola, derretir la mantequilla con dos dientes de ajo: la mantequilla se convertirá en oro y no se quema.
paso 4
Mientras tanto, en rodajas finas de queso. Con una espumadera recuperado la pasta y las verduras. Colocarlos en una fuente para horno, alternando una capa de pizzoccheri / verduras con una capa de queso y queso parmesano rallado.
paso 5
Por último cubrir la sartén y dejar una manta minutos, luego sazonar con mantequilla derretida a la que se han eliminado los dos dientes de ajo. Mezclar bien y servir caliente pizzoccheri