Calzones rotos
9 recetas
Calzones Rotos
ingredientes
personas
4
Harina de trigo
2 tazas
Leche descremada
1/2 taza
Margarina
70 gramos
Huevos
2 unidad
Azúcar blanca
3/4 taza
Cáscara de limón rallada
1/2 cucharita
Sal yodada
1 pizca
Extracto de vainilla
1 cucharita
Azúcar impalpable
1/2 taza
panadería de Chile
Calzones Rotos
Calzones Rotos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Plato Tipico Chileno De Invierno
preparación
paso 1
Cernir la harina con los Polvos de Hornear , agregar azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche con la Esencia de Vainilla . Mezclar hasta tener la masa unida y suave para luego uslerear
paso 2
Formar laminas de 0,5cm aproximadamente. Cortar tiras de 10cm x 5cm aproximadamente haciendo una hendidura al medio de la tira y voltear una de las puntas para dar la forma.
paso 3
Freír en abundante aceite caliente 3 segundos
paso 4
Espolvorear con azúcar flor y servir
