60

compartes en

Carbonara di zucchine vegetariana

ingredientes

personas

2

Penne integral

140 gramos

Calabacín

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

un po'

Huevos

2 unidad

Parmesano rallado

35 gramos

Pimienta negra

un po'

Sale

1 pizca

primer plato de Italia

Carbonara di zucchine vegetariana

Carbonara di zucchine vegetariana

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Carbonara di zucchine vegetariana

Piatto rivisitato della carbonara, piatto vegetariano! Gustoso, veloce e facile!

Carbonara di zucchine vegetariana paso 1

paso 1

Mettere un filo di olio in padella, fare riscaldare e aggiungere la zucchina tagliata a cubetti. Aggiungere il sale e lasciare cuocere.

Carbonara di zucchine vegetariana paso 2

paso 2

Sbattere le uova, aggiungere il pepe nero e il parmigiano grattugiato creando una cremina.

Carbonara di zucchine vegetariana paso 3

paso 3

Cuocere la pasta in acqua salata.

Carbonara di zucchine vegetariana paso 4

paso 4

Mettere tre cucchiai di acqua di cottura nella cremina.

Carbonara di zucchine vegetariana paso 5

paso 5

Unire la pasta scolata alle zucchine.

Carbonara di zucchine vegetariana paso 6

paso 6

A fuoco spento aggiungere la cremina sulla pasta e mescolare.

Loading pic