Conduce con habas verdes y ricotta
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Croquetas de papa y vegetales
ingredientes
personas
4
Puré de papas
500 gramos
Zanahorias
1 unidad
Cebollas
1 mitad
Repollo blanco
1/4 unidad
Pan rallado
130 gramos
Nuez moscada
a gusto
Semillas de cilantro
a gusto
Sale
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
acompañamientos de mundo
Croquetas de papa y vegetales
Croquetas de papa y vegetales
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las croquetas de papa y vegetales son excelentes para recuperar papas hervidas o puré de papas. Excelente para ofrecer a los niños más verduras.
preparación
paso 1
Cortar la col muy finamente, cortar la zanahoria y la cebolla.
paso 2
Ponga las verduras en una sartén y condimente con aceite de oliva y una pizca de sal. Déjalos guisar durante unos diez minutos.
paso 3
En un tazón grande, triture las papas con la ayuda de un tenedor (si usa puré de papas como yo, omita este paso).
paso 4
Agregue las verduras guisadas, luego sazone con las especias de su elección. Si es necesario, agregue sal. Agregue las migas de pan y mezcle todo hasta obtener una mezcla suave pero maleable.
paso 5
Con las manos húmedas, forma las croquetas y pásalas en las migas de pan.
paso 6
Calentar una gota de aceite en una sartén antiadherente y dorar las croquetas 5 minutos por lado.
