Biscotti doppi
postres de Italia
I limoncini
I limoncini
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Gusci di frolla ripieni di marmellata di limoni! (se usate quella di arancia, diventano arancini)
preparación
paso 1
In una ciotola capiente raduniamo tutti gli ingredienti meno il latte e lavoriamo con le dita sino a creare dei pezzetti di burro grandi quanto un pisello. Aggiungiamo il latte poco per volta, vogliamo ottenere un composto che tenga la forma e non sia troppo morbido.
paso 2
Avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo per una mezzora se fosse troppo morbido.
paso 3
Stendiamo ad uno spessore di 2-3 mm e tagliamo dei cerchi di circa 6 cm di diametro usando un coppapasta o un bicchiere. Sistemiamo poco più in basso rispetto al centro un cucchiaino da te di marmellata e sigilliamo i bordi prima di adagiare sulla teglia foderata con carta forno.
paso 4
Cuociamo in forno caldo a 180° per circa 12 minuti. Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di spolverizzare con lo zucchero a velo!
paso 5
Si conservano per 4-5 giorni in un contenitore ermetico.