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compartes en

Pastel con crema de naranja método bimby

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Huevos

3 unidad

Jugo de naranja

200 ml

Aceite de girasol

70 ml

Levadura para dulces

16 gramos

Azúcar blanca

60 gramos

Agua

120 gramos

Ron

5 gramos

Leche parcialmente descremada

300 ml

Jugo de naranja

200 ml

Ralladura de piel de naranja

1 cucharita

Azúcar blanca

120 gramos

Harina de trigo tipo 00

25 gramos

Almidón de maíz, Maicena

20 gramos

Huevos

2 unidad

Crema fresca

400 gramos

postres de Italia - Sicilia

Pastel con crema de naranja método bimby

Pastel con crema de naranja método bimby

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel con crema de naranja método bimby

La torta con crema en 'naranja es una verdadera delicadeza, su sabor y aroma delicado darancia hacen irresistible!

Pastel con crema de naranja método bimby paso 1

paso 1

Encendemos el horno de convección a 180 grados. Para el mojado, poner 120 g. de agua, y 60 g. azúcar en una cacerola y llevar a ebullición, cuando se enfríe añadir el licor

Pastel con crema de naranja método bimby paso 2

paso 2

Preparamos la esponja: (Thermomix) En tazón de mezclado lugar huevos y 3 150 g. azúcar, 40 seg. vel. 5.Añadir 300 g. harina, 1 min. vel. 5 y, con las palas en movimiento, añadir 200 ml de jugo de naranja y el aceite.

Pastel con crema de naranja método bimby paso 3

paso 3

A los 10 segundos del final para agregar la levadura.

Pastel con crema de naranja método bimby paso 4

paso 4

Verter en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 30 minutos.

Pastel con crema de naranja método bimby paso 5

paso 5

Para allarancia crema: (Thermomix) insertar en la jarra de 300 ml. de leche, 200 ml. jugo de naranja y la ralladura, 120g. azúcar, 2 huevos, harina y maíz. Hornear a 100 grados, 7 minutos, 4 velocidad.

Pastel con crema de naranja método bimby paso 6

paso 6

Transferir a un recipiente, poner en contacto y enfriar la película.

Pastel con crema de naranja método bimby paso 7

paso 7

Cuando el bizcocho y la crema son fríos, cortar el bizcocho por la mitad y empapar la base con el mojado

Pastel con crema de naranja método bimby paso 8

paso 8

Añadir 200 ml. Batir la crema y agitar suavemente

Pastel con crema de naranja método bimby paso 9

paso 9

Verter la crema en la torta de esponja y nivelado con una espátula

Pastel con crema de naranja método bimby paso 10

paso 10

Cubrir con la otra mitad de bizcocho y espolvorear con jarabe. Poner la crema en el otro y el nivel, dejando el borde descubierto. Decorar con mechones darancia crema batida y rebanadas

Pastel con crema de naranja método bimby paso 11

paso 11

Encontrar mi receta aquí: http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/torta-alla-crema-darancia/

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