Conduce con habas verdes y ricotta
de
2 recetas
Arroz rojo sabroso
ingredientes
personas
2
Arroz rojo
160 gramos
Salmón ahumado
60 gramos
Ceci precotti
160 gramos
Papas
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Jugo de limón
4 cucharas
Kefir
3 cucharas
Picada de ajo y perejil
10 gramos
Pimienta rosa
1 pizca
Buccia di limone
2 cucharitas
Menta fresca
4 hojas
Sale
2 pizcas
platos únicos de Italia - Campania
Arroz rojo sabroso
Arroz rojo sabroso
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un solo plato rico y completo, fresco y ligero, con un sabor fuerte.
preparación
paso 1
Hierva un montón de agua, agregue el arroz, la sal y cocine siguiendo las instrucciones del paquete.
paso 2
Mientras tanto, corte las papas en trozos pequeños y cocínelas al vapor hasta que estén blandas pero no demasiado.
paso 3
Cortar el salmón en tiras. Enjuague los garbanzos y escurra bien.
paso 4
Prepare el condimento con el jugo y la ralladura de limón, el aceite, la sal, el ajo picado y el perejil, la menta, el kéfir. Girar y descansar en la nevera.
paso 5
Cuando el arroz esté cocido, escurrir y enjuagar con agua fría. Escurrir bien.
paso 6
Vierta el arroz en un tazón grande, agregue los garbanzos, las papas, el salmón y el aderezo previamente preparado. Gira todo bien. Servir. Se puede guardar en la nevera durante unos 3 días.
