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compartes en

cuscús de trigo sarraceno

ingredientes

personas

4

Cuscús

150 gramos

Pisellini

50 gramos

Calabacín

1 unidad

Zanahorias

1 unidad

Tomatitos

5 unidad

Sale

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Albahaca

a gusto

Menta fresca

a gusto

Orégano

a gusto

platos únicos de Italia

cuscús de trigo sarraceno

cuscús de trigo sarraceno

vegano con gluten

lista en

4 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cuscús de trigo sarraceno

Una buena alternativa al clásico cuscús, perfecto para el verano, lo acompañé con todas las verduras dulces para contrastar el sabor amargo del trigo sarraceno.

cuscús de trigo sarraceno paso 1

paso 1

Cocine el cuscús de trigo sarraceno en el mismo peso de agua caliente durante 5 minutos, cubra y deje reposar o siga las instrucciones del paquete. Cortar la zanahoria y el calabacín en cubos.

cuscús de trigo sarraceno paso 2

paso 2

En una sartén con una cucharada de aceite, cocine los guisantes y la zanahoria durante 5 minutos, luego agregue el calabacín, agregue sal y pimienta al gusto, agregue el orégano y cocine durante unos diez minutos.

cuscús de trigo sarraceno paso 3

paso 3

Cáscara del cuscús con un tenedor y colóquelo en un tazón grande. Agregue las verduras cocidas y cuando esté ligeramente tibio agregue los tomates cherry picados. Sazone con aceite, hojas de menta y albahaca fresca.

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