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compartes en

Gallina de Guinea al horno

ingredientes

personas

4

Muslo de gallina pintada

1.2 chili

Ajo

2 dientes

Salvia fresca

2 hojas

Romero fresco

2 ramitas

Vino blanco

1 vaso

segundo plato de Italia - Lombardia

Gallina de Guinea al horno

Gallina de Guinea al horno

con carne rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gallina de Guinea al horno

¡Un segundo plato de juego muy fácil, un clásico de los domingos, que se sirve con papas, polenta y sobre todo con un tazón de un buen vino tinto con cuerpo!

Gallina de Guinea al horno paso 1

paso 1

Preparar las aves de Guinea: la mía ya estaba cortada en pedazos y destruida. Enjuáguelo con agua corriente fría, teniendo cuidado de eliminar las últimas plumas presentes, y luego aplíquelo con un poco de papel absorbente.

Gallina de Guinea al horno paso 2

paso 2

Caliente el pyrex en el que se cocinará el juego en el horno a fuego medio y coloque los trozos de gallina de Guinea en el lado de la piel, dorando la carne durante al menos 10-12 minutos sin tener que voltear la carne. Encienda el horno a 200 grados, en modo ventilado

Gallina de Guinea al horno paso 3

paso 3

Voltee la carne, ponga todos los olores, cocine por 5 minutos y finalmente ponga el vaso de vino blanco, haciendo que se desvanezca.

Gallina de Guinea al horno paso 4

paso 4

Cubra con una hoja de papel de aluminio (no es necesario que se adhiera) y coloque la olla en el horno durante al menos 30-35 minutos, retirando el papel de aluminio en los últimos 10 minutos de cocción.

Gallina de Guinea al horno paso 5

paso 5

La carne se verá así. Sírvelo con papas al horno o polenta, y no te decepcionará. Disfruta tu comida!

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