Tarte tatin de calabaza y maní
primer plato de Italia - Friuli-Venezia Giulia
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lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un excelente contraste entre la calabaza dulce y el salmón salado. ¡Bajo el signo de una alimentación sana y en forma!
preparación
paso 1
Cocer la calabaza en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos. Escurrir y verter en un bol. Con la ayuda del minipimer, mezcle la calabaza hasta que se convierta en una crema.
paso 2
En este punto, agregue Fitline y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 3
Mientras tanto, toma el salmón y córtalo en tiras. Prepare una sartén con un poco de aceite de coco y caliéntela a fuego medio. Vierta el salmón y cocine a fuego lento mientras continúa girándolo.
paso 4
Cuando el salmón esté medio cocido, agregue los ñoquis frescos y la crema de calabaza preparada previamente.
paso 5
Para evitar que la crema se espese demasiado, agregue un poco de agua a la vez. ¡Finalmente agregue la pimienta, el curry y la cúrcuma y mezcle bien!
paso 6
Cocine por otros 7/10 'y colóquelo en el plato ... ¡listo para probar!