Tarta con crema de pistacho
platos únicos de Italia
Salmón marinado en cítricos con yogur griego y acelgas
Salmón marinado en cítricos con yogur griego y acelgas
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato fresco ideal especialmente como post entrenamiento.
preparación
paso 1
Cortar el salmón fresco en filetes.
paso 2
Extienda una capa de azúcar y sal en una fuente para hornear y cubra con papel pergamino para evitar que el pescado se seque
paso 3
Coloque el salmón y cúbralo con cáscara de cítricos y jugo de limón, agregando cítricos cortados en rodajas.
paso 4
Cubrir con plástico y dejar reposar durante dos horas.
paso 5
Después de dos horas, gire el salmón y cúbralo nuevamente con la cáscara de cítricos utilizada anteriormente. Dejar reposar otras 2 horas.
paso 6
Mientras tanto, hervir las remolachas en la sartén.
paso 7
Después de 4 horas en total, sirva el salmón con una generosa porción de yogur blanco y las acelgas previamente cocinadas.