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Tarta de fresa

ingredientes

personas

1

Farina Farina Intera

250 gramos

descubre más

Azúcar de caña

100 gramos

Levadura para dulces

16 gramos

Sale

1 pizca

Agua

250 gramos

Aceite de girasol

40 gramos

Azúcar de caña

70 gramos

Almidón de maíz, Maicena

30 gramos

Leche vegetal

500 ml

Cúrcuma

1 pizca

Limones

1 unidad

Frutillas

10 unidad

Agua

200 ml

Cáscara de limón

3 porciones

Azúcar de caña

1 cuchara

postres de Italia - Basilicata

Tarta de fresa

Tarta de fresa

vegano con gluten fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de fresa

El postre de primavera favorito en casa. Fácil, rápido y de buen gusto. ¡Y el éxito está asegurado!

Tarta de fresa paso 1

paso 1

Prepare la base del pastel combinando 250 g de harina, 100 g de azúcar, levadura en polvo y una pizca de sal en un tazón. Agregue 250 de agua con 40 g de aceite de semilla y viértalas en los ingredientes secos. Mezclar bien

Tarta de fresa paso 2

paso 2

Vierta la mezcla en una sartén redonda con un diámetro de aproximadamente 20 cm y cocine en una freidora de aire precalentado a 170 ° C durante aproximadamente 40 minutos, o en un horno estático a 180 ° C al mismo tiempo. La prueba del palillo de dientes siempre vale la pena.

Tarta de fresa paso 3

paso 3

Deje que el pastel se enfríe antes de cortarlo, también quitando la parte superior, para que la superficie se decore plana. Prepare el baño combinando 200 ml de agua con 1 cucharada de azúcar morena y la cáscara de medio limón. Cocina por 10 minutos

Tarta de fresa paso 4

paso 4

Prepare la crema mezclando 70 g de azúcar morena, 30 g de maicena y una pizca de cúrcuma en una cacerola. Dilúyalos con un poco de bebida vegetal a temperatura ambiente, revolviendo para evitar la formación de grumos.

Tarta de fresa paso 5

paso 5

Agregue el resto de la bebida, la cáscara de medio limón y cocine a fuego lento hasta que la crema espese

Tarta de fresa paso 6

paso 6

Ensamble el pastel vertiendo un poco de humedad en la base y en los bordes. Rellene el centro con la mitad de la crema y la mitad de las fresas cortadas en trozos.

Tarta de fresa paso 7

paso 7

Usa el resto de la crema y las fresas para decorar la superficie del pastel, que también se suavizará con el primer mojado.

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