Rollo de espinacas
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Pastel salado con ricotta y espinacas
ingredientes
personas
10
Hojaldre
230 gramos
Espinaca
500 gramos
Ricota
330 gramos
Parmesano rallado
75 gramos
Huevos
1 unidad
Sale
3 cucharitas
Pimienta
1 pizca
Cebolla roja de Tropea
1 diente
platos únicos de Italia
Pastel salado con ricotta y espinacas
Pastel salado con ricotta y espinacas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Una cena rápida!
preparación
paso 1
Prepare las espinacas: en una cacerola grande, cocine las espinacas a fuego moderado durante unos diez minutos con la cebolla picada y una llovizna de aceite. Sazonar con sal.
paso 2
Una vez listos, déjalos enfriar. Mientras tanto, mezcle el huevo con parmesano y ricotta en un tazón, agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta.
paso 3
Exprime bien las espinacas, córtalas y agrégalas a la mezcla anterior.
paso 4
Coloque el hojaldre redondo con papel pergamino en una bandeja de 25 cm de diámetro, perfore el fondo con un tenedor. Vierta el relleno, nivelando bien, doble los bordes y cepíllelos con aceite o huevo.
paso 5
Hornee en un horno estático a 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos.
