Conduce con habas verdes y ricotta
120 recetas
Aterciopelado con tallos de hinojo y manzanas
ingredientes
personas
4
Hinojo
4 unidad
Cebollas
1 unidad
Papas
2 unidad
Manzanas
1 unidad
Agua
800 ml
Laurel
2 hojas
Caldo de verduras
1 unidad
Pane integrale
2 lonjas
Sale
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
sopas de mundo
Aterciopelado con tallos de hinojo y manzanas
Aterciopelado con tallos de hinojo y manzanas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El terciopelo con tallos de hinojo y manzana es una receta simple y anti-desperdicio, porque está hecha con las partes que generalmente descartamos.
preparación
paso 1
Corta las verduras y la manzana en trozos pequeños después de lavarlos y pelarlos. Ponga todo en la olla a presión, cubra con agua y agregue la nuez y la hoja de laurel. Cierre la tapa y ponga a fuego medio como máximo.
paso 2
Comenzando desde el silbato, baje la llama y cocine por 15 minutos. Mientras tanto, corta el pan en cubos, sazona con sal y aceite y tuesta por unos minutos.
paso 3
Cuando esté cocido, apague el fuego, purgue la olla y mezcle con la licuadora de inmersión para obtener el aterciopelado.
paso 4
Sirva caliente con picatostes y una pizca de pimienta rosa si lo desea.
