Conduce con habas verdes y ricotta
-3 recetas
Crocchette svuota frigo gustose
ingredientes
personas
2
Papas
1 unidad
Zanahorias
1 unidad
Huevos
1 unidad
Sale
1 pizca
Jamón crudo
3 lonjas
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Parmesano
2 cucharitas
Perejil
un po'
Pan rallado
4 cucharas
segundo plato de Italia - Piemonte
Crocchette svuota frigo gustose
Crocchette svuota frigo gustose
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un secondo semplice, gustoso per finire tutte le rimanenze del frigo ovvero la carota, la patata, il prosciutto e l ultimo uovo rimasto. Ho usato una patata media e una carota grande, le ultime che avevo. Risultato molto gustoso e super apprezzate
preparación
paso 1
Ho cotto a vapore la patata e la carota a pezzettini. Una volta cotte, ho passato in acqua fredda per raffreddare e messo in un trita tutto
paso 2
Ho aggiunto l uovo, il Prosciutto, l olio, il sale, il parmigiano, il prezzemolo e ho iniziato a tritare
paso 3
Ho trasferito il tutto in una ciotola e ho aggiunto il pan gratto fino a consistenza asciutta. Ho dato la forma della crocchetta, passate poi nel mix di pan grattato e prezzemolo e cotto in padella antiaderente con un filo l olio.
