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compartes en

Patatas y champiñones gratinados.

ingredientes

personas

4

Papas

950 gramos

Champignon, champiñones

300 gramos

Leche entera

70 ml

Huevos

2 unidad

Parmesano rallado

30 gramos

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Tomillo deshidratado

1 pizca

Sale

1 pizca

Pimienta

1 pizca

platos únicos de Italia

Patatas y champiñones gratinados.

Patatas y champiñones gratinados.

vegetariano con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Patatas y champiñones gratinados.

Las papas, a menudo utilizadas como segundo plato, compran mucho desde un punto de vista nutricional con este plato.

Patatas y champiñones gratinados. paso 1

paso 1

Corta las papas en rodajas muy finas, colócalas en un bol, sazona con sal y déjalas reposar. Mientras tanto, corte los champiñones, póngalos en una sartén con el ajo, la sal y la pimienta y cocínelos a fuego medio durante 5 minutos, hasta que se hayan perdido.

Patatas y champiñones gratinados. paso 2

paso 2

líquidos Batir los huevos junto con la leche, agregar sal y pimienta. Escurra las papas de cualquier exceso de agua y seque con un paño limpio. Cepille una fuente para hornear con aceite y agregue la primera capa de rodajas de papa para cubrir el fondo.

Patatas y champiñones gratinados. paso 3

paso 3

Coloque los champiñones encima, luego esparza unas cucharadas de leche y mezcla de huevo y un poco de queso parmesano rallado. Continúe con una segunda capa de papas y champiñones, luego agregue unas cucharadas de leche y mezcla de huevo y queso parmesano.

Patatas y champiñones gratinados. paso 4

paso 4

Repita hasta que todos los ingredientes estén agotados. Poner en un horno precalentado a 200 ° C durante 45 minutos, o hasta que el gratinado se vea dorado, con las papas ligeramente crujientes en la superficie, pero todavía suaves por dentro. Perfumado con hojas de tomillo.

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