Conduce con habas verdes y ricotta
24 recetas
Albóndigas vegetarianas
ingredientes
personas
5
Garbanzos
300 gramos
Tofu
100 gramos
Pimientos amarillos
1 unidad
Berenjenas
1 unidad
Sale
2 pizcas
Pimienta negra
2 pizcas
Pan rallado
40 gramos
segundo plato de Italia - Umbria
Albóndigas vegetarianas
Albóndigas vegetarianas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Albóndigas de verduras y tofu
preparación
paso 1
Asar la berenjena y los pimientos enteros en el horno a aproximadamente 200 g durante 30 minutos, para que pueda quitar la cáscara fácilmente.
paso 2
Mezcla el tofu con los garbanzos y agrega los vegetales triturados con un tenedor. Mezclar todo, formar las bolas y el pan con migas de pan.
paso 3
Hornear a 200 g durante unos 30 minutos.
