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compartes en

zanahoria y jengibre torta

ingredientes

personas

6

Zanahorias

350 gramos

Azúcar de caña integral

250 gramos

Aceite de girasol

80 gramos

Huevos

3 unidad

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Jengibre en polvo

6 cucharitas

Jengibre

3 cucharas

Azúcar impalpable

a gusto

postres de Italia

zanahoria y jengibre torta

zanahoria y jengibre torta

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

zanahoria y jengibre torta

Un dulce perfecto para un desayuno ligero y saludable para un descanso de la tarde acompañado de una buena taza de té verde

zanahoria y jengibre torta paso 1

paso 1

La cantidad de ingredientes es válido por un 24 cm molde. Lavar y limpiar las zanahorias. Cortar en rodajas y ebullición. Cuando estén cocidas, ponerlas en una batidora y triturar hasta obtener un puré.

zanahoria y jengibre torta paso 2

paso 2

En un bol, batir los huevos (utilicé los biológica de La Haya) con el azúcar de caña en bruto.

zanahoria y jengibre torta paso 3

paso 3

Para los huevos y el azúcar, añadir el aceite, puré de zanahoria, jengibre en polvo y 3 cucharadas de jengibre cubos deshidratados.

zanahoria y jengibre torta paso 4

paso 4

A continuación, añadir la harina y la levadura.

zanahoria y jengibre torta paso 5

paso 5

Montar todo con una batidora eléctrica para obtener una mezcla uniforme.

zanahoria y jengibre torta paso 6

paso 6

Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado (sólo unas gotas de aceite para evitar que el pastel se pegue!)

zanahoria y jengibre torta paso 7

paso 7

Hornear la tarta a 180 grados durante unos 30-35 minutos (Obviamente, esto es una indicación genérica! Haga la prueba palillo de dientes).

zanahoria y jengibre torta paso 8

paso 8

Una vez cocido, ponerla en una fuente de servir y después de 10 minutos ca. espolvorear con azúcar en polvo.

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