Plumcake romantico
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zanahoria y jengibre torta
ingredientes
personas
6
Zanahorias
350 gramos
Azúcar de caña integral
250 gramos
Aceite de girasol
80 gramos
Huevos
3 unidad
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
Levadura para dulces
1 unidad
Jengibre en polvo
6 cucharitas
Jengibre
3 cucharas
Azúcar impalpable
a gusto
postres de Italia
zanahoria y jengibre torta
zanahoria y jengibre torta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un dulce perfecto para un desayuno ligero y saludable para un descanso de la tarde acompañado de una buena taza de té verde
preparación
paso 1
La cantidad de ingredientes es válido por un 24 cm molde. Lavar y limpiar las zanahorias. Cortar en rodajas y ebullición. Cuando estén cocidas, ponerlas en una batidora y triturar hasta obtener un puré.
paso 2
En un bol, batir los huevos (utilicé los biológica de La Haya) con el azúcar de caña en bruto.
paso 3
Para los huevos y el azúcar, añadir el aceite, puré de zanahoria, jengibre en polvo y 3 cucharadas de jengibre cubos deshidratados.
paso 4
A continuación, añadir la harina y la levadura.
paso 5
Montar todo con una batidora eléctrica para obtener una mezcla uniforme.
paso 6
Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado (sólo unas gotas de aceite para evitar que el pastel se pegue!)
paso 7
Hornear la tarta a 180 grados durante unos 30-35 minutos (Obviamente, esto es una indicación genérica! Haga la prueba palillo de dientes).
paso 8
Una vez cocido, ponerla en una fuente de servir y después de 10 minutos ca. espolvorear con azúcar en polvo.
