Muslos de pollo entero relleno
platos únicos de Italia - Lombardia
Fantasia de calabacín
Fantasia de calabacín
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Este plato fue más que nada un desafío creativo, para volver a visitar un plato clásico como el calabacín relleno en una clave más agradable!
preparación
paso 1
Hierva las papas y blanquee los calabacines poniéndolos en el agua de las papas, dejando afuera el pecíolo. Mientras tanto, preparar el relleno en un bol.
paso 2
Agregue el ajo cortado en rodajas pequeñas, romero, atún, aceite y pan rallado y mezcle los sabores. Revise los calabacines que se están ablandando en el agua.
paso 3
Cuando se sienta suave, córtelos por la mitad y desenrosque suavemente con una cucharadita. Agregue la pulpa a la mezcla en el tazón y agregue sal y pimienta. Los calabacines vacíos se secan en el horno durante diez minutos a 180 grados.
paso 4
Pelar las papas hervidas y agregarlas a la mezcla triturándolas y mezclando todo lo posible. Si parece demasiado mojado, agregue las migas de pan. Finalmente el huevo y revuelva.
paso 5
Ahora tienes que llenar el calabacín como se muestra en la imagen. Acabándolos con un chorrito de aceite y migas de pan. Activar la parrilla y hornear durante otros diez minutos. Servir caliente, con una ramita de romero para decorar. Disfruta tu comida