tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Croquetas de garbanzos cocidos
Croquetas de garbanzos cocidos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Croquetas de garbanzos, son un plato principal delicioso y fácil de preparar.
preparación
paso 1
COCINA CECI Que toda la noche en remojo los garbanzos con 3 cm de alga kombu. Al día siguiente, cocinar en una olla con 2 dientes de ajo, dos ramitas de romero y cubrir con agua fría.
paso 2
COCINAR CECI Cocer durante unos 90 minutos, hasta que los granos no será hermoso suave. No agregue sal de lo contrario la piel va a ser difícil, que acaba de añadir al cocinar o uso. Drenaje, leav
paso 3
Poner los garbanzos en una licuadora con la mostaza, huevo y sal. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede cremoso. Gusto y si es necesario añadir un poco de sal.
paso 4
Verter la mezcla en un bol y agregar la pasta de sésamo, mezclar y si la mezcla es demasiado blando y difícil de trabajar con las manos para crear las croquetas, añadir el pan rallado hasta un máximo de 50 g.
paso 5
Crear croquetas con las manos, puré de patatas y impanatele rebozada dándoles la vuelta y colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
paso 6
Espolvorear los alimentos secos con aceite de oliva y hornear a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Si se ayuda a mover la placa del horno en la parte superior con la función de parrilla.
paso 7
Servir acompañado de verduras o salsas tipo mayonesa vegetarina, eso es todo!