Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Fusilli integral con calamares.
Fusilli integral con calamares.
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Preparación sencilla y sabrosa.
preparación
paso 1
Separe las cabezas del cuerpo del calamar (las entrañas también se desprenden porque están unidas a la cabeza); Extraiga el cartílago transparente del interior de los cuerpos y lávelos bien, eliminando también la piel con la ayuda del agua.
paso 2
Después de la parte más difícil (siempre puede hacer que el pescadero las limpie) Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Añadir la cebolla picada, el diente de ajo y el calamar.
paso 3
Deje que todo se dore y mezcle con el vino, luego agregue los tomates picados. Añadir un poco de sal. Mientras tanto, hierve la pasta, escúrrala al dente y sazona con la salsa, espolvorea con orégano y 1 pimienta recién molida (o chile).