Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de España
Picante pulpo de Galicia
Picante pulpo de Galicia
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
muy buena receta, siempre he hecho porque el pulpo o pulpo me gusta mucho, ya sea caliente o frío. La adición de pimiento rojo realza el sabor de este molusco, tratar y luego dime.
preparación
paso 1
Poner en una olla de agua, hervir sumergir el pulpo, haciendo arriba y hacia abajo en el agua durante tres o cuatro veces, de forma que los tentáculos rizo,
paso 2
cocine a fuego lento durante 15 minutos, apagar el fuego y dejar reposar durante media hora.
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paso 3
Ahora quite el pulpo y dejar que se enfríe un poco', spellatelo y cortarlo en trozos pequeños, no muy grande. En una sartén, verter el aceite, tagliateci el chili y freír un poco '(dos minutos).
paso 4
Tomar el pulpo y lo puso en la sartén, añadir una pizca de sal es, para hacer estallar todo durante unos minutos. Ahora sirve en la mesa, se siente muy delicado su sabor.
paso 5
Para el chile es genial Calabrese, por ejemplo, uno que utiliza Rino Gattuso gruñido. Buenas, recetas, en todos los -).