Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia - Campania
Pizza lievitazione diretta
Pizza lievitazione diretta
lista en
6 horas 23 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
I profumi di Napoli
preparación
paso 1
Mettere in una terrina le due farina con il lievito secco
paso 2
A parte preparare l’emulsione di acqua e olio
paso 3
Inserire a filo i liquidi fino a formare una palla liscia ed omogenea
paso 4
Fare le sue palle e porle a lievitare per circa 6 ore poi stendere la vostra pizza
paso 5
Corriera per circa 20 min a 200 gradi