Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
Risoburger
Risoburger
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Te apetece una hamburguesa alternativa?
preparación
paso 1
Cocine 80 gramos de arroz negro, deje enfriar y mezcle todo junto con la ricotta, luego déjelo reposar en la nevera durante unos veinte minutos.
paso 2
Preparar la salsa de guacamole de aguacate. Picar la mitad del aguacate, agregar al batido con pimienta, sal, ajo y una cucharadita de aceite. Mezclar todo hasta obtener una consistencia suave similar a la salsa.
paso 3
Cocer la hamburguesa de verduras. Si tienes tiempo y ganas también puedes hacer la hamburguesa con alguna leguminosa al gusto y harina.
paso 4
Forma el arroz con la ricota para crear las dos partes de un sándwich y rellénalo con la salsa y la hamburguesa. Espolvorea un poco de semillas de sésamo encima.