
Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
tarta de chocolate y naranja
tarta de chocolate y naranja
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un pastel suave y esponjoso decorado con un glaseado de naranja dulce.
Lavar y rallar la cáscara de las naranjas y cortar el jugo.
Picar el chocolate y fundir en un baño maría a fuego lento.
Separar las yemas de las claras, este último montado una nieve constante.
Batir las yemas de huevo con el azúcar, añadir el aceite al ras entonces el chocolate negro fundido continua para mezclar.
a continuación, añadir la última naranja, esencia de ron, la harina con el polvo de hornear y poco a poco el jugo de naranja mientras se continúa agitando.
Finalmente se unen a las claras de huevo lentamente se mezclan no desmantelarlos. Poner la masa en el molde y hornear a 160 ºC durante 30-35 minutos ventilado.
Para el glaseado: Exprimir una naranja y mezclar el jugo con el azúcar glas y, a veces si se puede añadir un poco de color, puse a naranja.
He decorado sin fin, con 2 dientes de naranja previamente caramelizado.