4

compartes en

tarta de chocolate y naranja

ingredientes

personas

8

Naranjas

1 unidad

Azúcar impalpable

250 gramos

Aroma ron

1 unidad

Levadura para dulces

1 unidad

Azúcar blanca

120 gramos

Aceite de oliva virgen extra

40 ml

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Jugo de naranja

150 ml

Ralladura de piel de naranja

2 cucharitas

Huevos

2 unidad

Chocolate fondente

100 gramos

postres de Italia

tarta de chocolate y naranja

tarta de chocolate y naranja

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta de chocolate y naranja

Un pastel suave y esponjoso decorado con un glaseado de naranja dulce.

tarta de chocolate y naranja paso 1

paso 1

Lavar y rallar la cáscara de las naranjas y cortar el jugo.

tarta de chocolate y naranja paso 2

paso 2

Picar el chocolate y fundir en un baño maría a fuego lento.

tarta de chocolate y naranja paso 3

paso 3

Separar las yemas de las claras, este último montado una nieve constante.

tarta de chocolate y naranja paso 4

paso 4

Batir las yemas de huevo con el azúcar, añadir el aceite al ras entonces el chocolate negro fundido continua para mezclar.

tarta de chocolate y naranja paso 5

paso 5

a continuación, añadir la última naranja, esencia de ron, la harina con el polvo de hornear y poco a poco el jugo de naranja mientras se continúa agitando.

tarta de chocolate y naranja paso 6

paso 6

Finalmente se unen a las claras de huevo lentamente se mezclan no desmantelarlos. Poner la masa en el molde y hornear a 160 ºC durante 30-35 minutos ventilado.

tarta de chocolate y naranja paso 7

paso 7

Para el glaseado: Exprimir una naranja y mezclar el jugo con el azúcar glas y, a veces si se puede añadir un poco de color, puse a naranja.

tarta de chocolate y naranja paso 8

paso 8

He decorado sin fin, con 2 dientes de naranja previamente caramelizado.

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