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Muffins banana e cioccolato

ingredienti

persone

8

Banane

2 unità

Farina integrale

200 grammi

Farina di riso

50 grammi

Yogurt di soia

110 grammi

Olio di semi di girasole

100 grammi

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Cioccolato fondente 80%

50 grammi

Lievito secco per dolci

6 grammi

Dolci da Italia

Muffins banana e cioccolato

Muffins banana e cioccolato

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffins banana e cioccolato

Una ricetta vegana per degli ottimi muffins. #restoaifornelli

Muffins banana e cioccolato step 1

step 1

Unite le due farine, il lievito e lo zucchero e mescolate bene.

Muffins banana e cioccolato step 2

step 2

In una ciotola schiacciate le banane fino a ridurle in poltiglia.

Muffins banana e cioccolato step 3

step 3

Mescolate olio, yogurt di soia e le banane schiacciate.

Muffins banana e cioccolato step 4

step 4

Aggiungete il tutto alle farine e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Muffins banana e cioccolato step 5

step 5

Tritate grossolanamente il cioccolato e aggiungetelo al composto.

Muffins banana e cioccolato step 6

step 6

Suddividete l’impasto nei vari pirottini e infornate in forno già caldo a 180 gradi statico per 30 minuti.

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