Calzoncini fritti
13 ricette
Pane hai cereali Proteico
ingredienti
persone
10
Farina di farro
150 grammi
Fiocchi d'avena
150 grammi
Farina ai 5 cereali
700 grammi
Lievito di birra secco
15 grammi
Uovo, albume
186 grammi
Acqua
450 grammi
Sale iodato
20 grammi
Malto d'orzo
10 grammi
Prodotti da forno da Italia
Pane hai cereali Proteico
Pane hai cereali Proteico
pronta in
6 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta inventata da me.
preparazione
step 1
mischiare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare fino al raddoppio.
step 2
lavorare il pane e dargli la forma che preferite e lasciar lievitare la seconda volta per 2 ore circa.
step 3
infornare a 180° fino a che non diventa scuro.
