Polpette di tonno e verdure
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Polpettone di tonno
ingredienti
persone
4
Tonno sott'olio
480 grammi
Uova
3 unità
Parmigiano grattugiato
3 cucchiai
Pangrattato
4 cucchiai
Olive verdi
15 unità
Sale
1 pizzico
Prezzemolo
1 rametto
Piatti Unici da Italia
Polpettone di tonno
Polpettone di tonno
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta ispirata da fatto in casa da Benedetta
preparazione
step 1
In una ciotola mettere il tonno sgocciolato,il sale,il prezzemolo tritato,le uova,il pangrattato e le olive denocciolate e tagliate a rondelle.
step 2
Mischiare il tutto. Porre poi il composto su carta da forno e avvolgerlo come una caramella.
step 3
In seguito avvolgerlo in un canovaccio e metterlo a bollire in pentola con acqua per circa 40 minuti.
step 4
Toglierlo dall'acqua e privarlo del canovaccio e carta da forno. Lasciarlo freddare e servitelo su un letto di lattuga. Buon appetito
