Tartufini 4 gusti
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Tortino cotto al vapore
ingredienti
persone
1
Farina d'avena
40 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Stevia
2 bustine
Dolcificante
4 unità
Cacao amaro
5 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Yogurt greco magro
75 grammi
Mandorle a lamelle
5 grammi
Fragole
3 unità
Cioccolato fondente, con latte
1 cucchiaino
Dolci da Italia - Piemonte
Tortino cotto al vapore
Tortino cotto al vapore
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una colazione a cui serve un po'di tempo... Quindi da preparare la sera prima oppure una mattina che siete a casa. Dovuta appunto dalla cottura a vapore... È vero ci va un pochino ma ne vale la pena.
preparazione
step 1
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti.dallo yogurt greco prelevare 35 grammi e aggiungerlo al composto. Mettere la ciotola dentro alla pentola della Tupperware per la cottura a vapore nel microonde. Cucinare alla massima potenza (750 watt il mio ) x 20 minuti.
step 2
Nel frattempo in una ciotolina prepariamo lo yogurt greco rimasto con due gocce di tic e iniziamo tagliare una fragola a rondelle.
step 3
Una volta pronto il tortino Lo sformiamo dalla ciotolina, lo tagliamo a metà e lo facciamo raffreddare per 10 minuti. Una volta freddo farcirlo con yogurt greco e le rondelle di fragole.
step 4
Sovrapporre l'altro strato e finire di guarnirlo con un cucchiaino di yogurt greco, mandorle in lamelle, crema spalmabile fondente al 22% Emilia zaini e altre due fragole.
