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Tortino cotto al vapore

ingredienti

persone

1

Farina d'avena

40 grammi

Uovo, albume

100 grammi

Stevia

2 bustine

Dolcificante

4 unità

Cacao amaro

5 grammi

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Yogurt greco magro

75 grammi

Mandorle a lamelle

5 grammi

Fragole

3 unità

Cioccolato fondente, con latte

1 cucchiaino

Dolci da Italia - Piemonte

Tortino cotto al vapore

Tortino cotto al vapore

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortino cotto al vapore

Una colazione a cui serve un po'di tempo... Quindi da preparare la sera prima oppure una mattina che siete a casa. Dovuta appunto dalla cottura a vapore... È vero ci va un pochino ma ne vale la pena.

Tortino cotto al vapore step 1

step 1

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti.dallo yogurt greco prelevare 35 grammi e aggiungerlo al composto. Mettere la ciotola dentro alla pentola della Tupperware per la cottura a vapore nel microonde. Cucinare alla massima potenza (750 watt il mio ) x 20 minuti.

Tortino cotto al vapore step 2

step 2

Nel frattempo in una ciotolina prepariamo lo yogurt greco rimasto con due gocce di tic e iniziamo tagliare una fragola a rondelle.

Tortino cotto al vapore step 3

step 3

Una volta pronto il tortino Lo sformiamo dalla ciotolina, lo tagliamo a metà e lo facciamo raffreddare per 10 minuti. Una volta freddo farcirlo con yogurt greco e le rondelle di fragole.

Tortino cotto al vapore step 4

step 4

Sovrapporre l'altro strato e finire di guarnirlo con un cucchiaino di yogurt greco, mandorle in lamelle, crema spalmabile fondente al 22% Emilia zaini e altre due fragole.

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