Cicatelli con spinaci, funghi e besciamella
29 ricette
Besciamella 100 vegetale
ingredienti
persone
4
Pane di farina tipo 0
25 grammi
Pepe
q.b.
Noce moscata
q.b.
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Bevanda alla soia
250 mL
Sale iodato
q.b.
Salse e sughi da Italia
Besciamella 100 vegetale
Besciamella 100 vegetale
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Velocissima da preparare, identica alla besciamella tradizionale come gusto e consistenza ma molto più light e cruelty free, una garanzia!
preparazione
step 1
In un pentolino versiamo la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versiamo l'olio a filo e mescoliamo per amalgamarlo bene e non creare grumi.
step 2
Uniamo anche il latte di soia poco per volta mescolando di continuo. Portiamo il pentolino sul fuoco e aspettiamo che raggiunga la consistenza desiderata mescolando spesso. Se è necessario aggiungere altro latte o farina
step 3
La tua besciamella vegetale è pronta per essere utilizzata!
