tortine di cacao riempito con avocado burro di arachidi topping
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Flan ai mirtilli
ingredienti
persone
2
Uova
1 unità
Farina di cocco
20 grammi
Zucchero di cocco
1 cucchiaino
Noci con guscio
3 unità
Latte di mandorle
0.12 litro
Cardamomo
1 unità
Mirtilli
2 tazze
Dolci da Italia
Flan ai mirtilli
Flan ai mirtilli
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziosi flan ai mirtilli, senza glutine, senza latticini e paleo: perfetti come dessert nelle calde serate di fine estate.
preparazione
step 1
Accendete il forno a 180° e portatelo a temperatura.
step 2
Nel frattempo prepariamo i flan: sbattete l'uovo e aggiungete il latte di mandorla. Amalgamate a questo composto farina di cocco, zucchero di cocco e cardamomo.
step 3
Lavate e asciugate delicatamente i mirtilli e aggiungetene qualche manciata all'impasto.
step 4
Imburrate ora 2-3 coccotte e riempitele per 2/3 con il flan. Aggiungete un'altra generosa manciata di mirtilli e le noci del Brasile tritate in superficie.
step 5
Riempite una teglia dai bordi alti per 3/4 d'acqua e mettete le cocotte nella teglia a bagnomaria.
step 6
Infornate e fate cuocere per 15-20 minuti, facendo la prova dello stecchino per verificare dalla cottura.
step 7
Fate raffreddare prelevando le cocotte dal bagnomaria prima di gustare il vostro flan.
