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Flan ai mirtilli

ingredienti

persone

2

Uova

1 unità

Farina di cocco

20 grammi

Zucchero di cocco

1 cucchiaino

Noci fresche

3 unità

Latte di mandorle

0.12 litro

Cardamomo

1 unità

Mirtilli

2 tazze

Dolci da Italia

Flan ai mirtilli

Flan ai mirtilli

vegetariano con uova con noci fonte di Vit D

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Flan ai mirtilli

Deliziosi flan ai mirtilli, senza glutine, senza latticini e paleo: perfetti come dessert nelle calde serate di fine estate.

Flan ai mirtilli step 1

step 1

Accendete il forno a 180° e portatelo a temperatura.

Flan ai mirtilli step 2

step 2

Nel frattempo prepariamo i flan: sbattete l'uovo e aggiungete il latte di mandorla. Amalgamate a questo composto farina di cocco, zucchero di cocco e cardamomo.

Flan ai mirtilli step 3

step 3

Lavate e asciugate delicatamente i mirtilli e aggiungetene qualche manciata all'impasto.

Flan ai mirtilli step 4

step 4

Imburrate ora 2-3 coccotte e riempitele per 2/3 con il flan. Aggiungete un'altra generosa manciata di mirtilli e le noci del Brasile tritate in superficie.

Flan ai mirtilli step 5

step 5

Riempite una teglia dai bordi alti per 3/4 d'acqua e mettete le cocotte nella teglia a bagnomaria.

Flan ai mirtilli step 6

step 6

Infornate e fate cuocere per 15-20 minuti, facendo la prova dello stecchino per verificare dalla cottura.

Flan ai mirtilli step 7

step 7

Fate raffreddare prelevando le cocotte dal bagnomaria prima di gustare il vostro flan.

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