Fusilli Con Crema Di Melanzane E Tonno...
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Pasta di piselli con sugo di tonno e fagioli
Pasta di piselli con sugo di tonno e fagioli
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Invenzione perfettamente riuscita per avere un p i atto ricvo di gusto e abbastanza veloce.
preparazione
step 1
In una padella mettete a cuocere la cipolla con dell'acqua. Appena appassisce aggiungete le alici tagliate a pezzettini.
step 2
A questo punto mettete pure il tonno con tutta la sua acqua. Aggiungete anche il doppio concentrato di pomodoro e allungate con l'acqua. Dopo di ciò versate pure i fagioli di Spagna precotti e speziate, facendo addensare il sugo.
step 3
Nel mentre mettete a cuocere la pasta.
step 4
Appena la pasta è cotta versarla nel condimento e dategli una spolverata con la bottarga (uova di tonno essiccate che trovate anche grattuggiate). Impiattate e buon appetito.