Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Mondo
Polpette di riso integrale con semi di girasole e curry
Polpette di riso integrale con semi di girasole e curry
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le Polpette di riso integrale con semi di girasole e curry sono un secondo pratico, ottimo da preparare in anticipo per una cena veloce.
preparazione
step 1
In una ciotola capiente stempera la farina di lenticchie con l’acqua. Aggiungi il curry, il sale e il pepe.
step 2
Incorpora nella pastella il riso già cotto e i semi di girasole. Aggiusta la consistenza con il pangrattato aggiungendone un po’ per volta. Copri con un piatto la ciotola e lascia riposare il composto per circa 30 minuti.
step 3
Con le mani umide forma le polpettine, quindi disponile su una teglia rivestita di carta forno leggermente unta con olio d’oliva. Versa un goccio d’olio anche sulla superficie delle polpettine, quindi cuocile in forno a 200°C per 20 25 minuti o fino a doratura.