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Polpette zucchine, melanzane e feta

ingredienti

persone

1

Zucchine

1 unità

Melanzane

125 unità

Fette biscottate integrali

1 fetta

Feta

100 grammi

Secondi Piatti da Italia

Polpette zucchine, melanzane e feta

Polpette zucchine, melanzane e feta

vegetariano con glutine con lattosio ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette zucchine, melanzane e feta

Ricetta light e molto veloce da preparare

Polpette zucchine, melanzane e feta step 1

step 1

Tagliate le verdure a cubetti e cuocetele aggiungendo sale e spezie a piacere

Polpette zucchine, melanzane e feta step 2

step 2

Nel frattempo tagliate la feta (io ho usato quella light)

Polpette zucchine, melanzane e feta step 3

step 3

Quando le verdure saranno cotte passatele velocemente sotto l’acqua fredda

Polpette zucchine, melanzane e feta step 4

step 4

Unite alle verdure la feta a cubetti e una fetta biscottata e amalgamate il tutto

Polpette zucchine, melanzane e feta step 5

step 5

Formate delle polpette o mettete il composto in delle formine e infornate a 180 gradi

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