crostatina d'avena
di
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Sorbetto di zucca estiva e yogurt
ingredienti
persone
4
Zucca
300 grammi
Stevia
2 cucchiai
Cannella
1 cucchiaino
Chiodi di garofano
2 unità
Mandorle
8 unità
Nocciole
6 unità
Anacardi
6 unità
Yogurt greco magro
200 grammi
Dolci da Italia
Sorbetto di zucca estiva e yogurt
Sorbetto di zucca estiva e yogurt
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Quando non riesci a rinunciare al dolce puoi provare questa ricetta semplice con sostanze utili per stimolare il metabolismo.
preparazione
step 1
Cuoci bene la zucca a vapore, mettendo nell'acqua la cannella e i chiodi di garofano; quando è fredda, frullala con 2 cucchiai di stevia per dolci e mettila in freezer; estrai la polpa di zucca dopo 20 minuti, frullala e rimettila in freezer.
step 2
Dopo altri 20 minuti, frulla nuovamente la polpa di zucca e suddividila in 4 coppe alternando uno strato di zucca, 1 presa di frutti oleosi tritati, uno strato di yogurt magro di tipo denso, uno strato di zucca e un'altra presa di frutti oleosi tritati. Servi in tavola.
step 3
Per la preparazione di questo dessert puoi usare una zucca estiva di forma allungata a polpa gialla.
step 4
Un tocco in più: puoi sostituire i frutti oleosi con 4 amaretti sbriciolati.
