Melanzane Ripiene Con Zucchine
54 ricette
Spiedini di Pesce al Forno con Gratinatura integrale
ingredienti
persone
4
Mazzancolle
8 unità
Branzino
1 filetto
Calamaro
1 unità
Zucchine
1 unità
Cipolla di Tropea
1 metà
Pangrattato integrale
10 grammi
Paprica dolce
1 cucchiaino
Prezzemolo
1 cucchiaino
Limoni
1 unità
Aglio
2 spicchi
Secondi Piatti da Italia
Spiedini di Pesce al Forno con Gratinatura integrale
Spiedini di Pesce al Forno con Gratinatura integrale
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Potete visionare il post dedicato alla ricetta sul mio account Instagram: incucinasalutatmente. Troverete molte ricette create con la massima attenzione nella scelta degli ingredienti e dei metodi di cottura, tutti a sostegno della nostra salute.
preparazione
step 1
Iniziare preparano la miscela per la marinatura unendo: anelli di Cipolla di Tropea, trito di Prezzemolo, succo di Limone, Aglio e sale.
step 2
Pulire e tagliare tutto il pesce e le verdure predisponendoli per essere disposti nello spiedino.
step 3
Inserire nello stuzzicadenti i gamberi, la spigola (branzino), il calamaro, le zucchine e le fette di limone alternandoli a piacere.
step 4
Versare la base della marinatura su una pirofila ed adagiarvici sopra gli spiedini. Terminare versandoci sopra del succo di limone, sale e pepe. Coprire con una pellicola e lasciare marinare in frigo per almeno un’ora.
step 5
Per la gratinatura mescolare il pangrattato integrale, la paprika e il prezzemolo.
step 6
Una volta terminata la marinatura versare il composto per la gratinatura sugli spiedini ed infornare a 165°C per 15-20 minuti nel forno preriscaldato in modalità ventilata e grill.
