Sfogliatine alla marmellata
Dolci da Italia - Puglia
Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti
Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Si siete alla ricerca di un dolce veloce ma goloso, la Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti è il dolce ideale per voi!
preparazione
step 1
Per iniziare la preparazione, lavate con un panno leggermente inumidito i fichi. Eliminate la buccia e tagliateli a spicchi o a tocchetti.
step 2
Stendete la pasta sfoglia su di una teglia circolare con tutta la carta forno. Ripiegate sui bordi la pasta in eccesso e bucherellate uniformemente tutto il fondo con una forchetta per evitare che durante la cottura si gonfi.
step 3
Versate la marmellata.
step 4
Unite i fichi e fate dei cerchi concentrici fino a coprire tutta la superficie.
step 5
Quindi sovrapponete sui fichi gli amaretti ricoprendo la crostata.
step 6
Adagiate il secondo disco di pasta sfoglia e passateci sopra il mattarello applicando una leggera pressione.
step 7
Chiudete i bordi ripiegando leggermente la pasta esterna verso l’interno. Poi spennellate con l’uovo leggermente battuto o con il latte.
step 8
Bucherellate un pò la sfoglia.
step 9
Infornate la torta in forno già preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
step 10
La Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti deve risultare dorata.
step 11
A cottura ultimata sfornatele e fatela freddare prima di toglierla dallo stampo e servirla con una spolverata di zucchero a velo!