Crumble d'autunno

INGREDIENTI

Persone

6

Cachi

3 unit

Castagne

500 grams

Gelato, gusto vaniglia

300 grams

Crumble d'autunno

Crumble d'autunno

PRONTA IN

45 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con lattosio

Foto Ricetta Crumble d'autunno

Un Dessert facile, veloce e dal sapore tutto autunnale per concludere un pasto con dolcezza.

Foto preparazione Crumble d'autunno

Step 1

Incidere le castagne sul dorso ed immergerle in acqua fredda per lessarle. La cottura dipenderà dalla grandezza delle castagne: se le castagne sono piccole basteranno circa 30 min.
Foto preparazione Crumble d'autunno

Step 2

Una volta lessate, sbucciare accuratamente le castagne. Lasciarle freddare e sbriciolarle grossolanamente
Foto preparazione Crumble d'autunno

Step 3

Sbucciare i cachi vaniglia molli ed estrarne tutta la polpa.
Foto preparazione Crumble d'autunno

Step 4

Comporre il crumble cospargendo il fondo di una coppetta da dessert con la polpa di cachi, adagiarvi il gelato alla vaniglia, guarnire nuovamente con polpa di cachi e cospargere il tutto con la granella di castagne.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 357.1 kcal n.d.

Grassi 7.59 g n.d.

Carboidrati 69.97 g n.d.

Proteine 4.4 g n.d.

Fibre 11.02 g n.d.

Acqua 158.39 g n.d.

Ceneri 1.75 g n.d.

Zuccheri 24.24 g n.d.

Minerali +

Calcio 95.2 mg n.d.

Sodio 43.59 mg n.d.

Fosforo 148.49 mg n.d.

Potassio 706.26 mg n.d.

Ferro 1.05 mg n.d.

Magnesio 43.46 mg n.d.

Zinco 0.9 mg n.d.

Rame 0.51 mg n.d.

Manganese 1.19 mg n.d.

Selenio 1.55 mcg n.d.

Fluoro 7.7 mcg n.d.

Vitamine +

A 58.0 mcg n.d.

A IU 2003.19 IU n.d.

A RAE 147.92 mcgRAE n.d.

B1 0.25 mg n.d.

B2 0.28 mg n.d.

B3 1.15 mg n.d.

B5 0.72 mg n.d.

B6 0.46 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.2 mcg n.d.

C 44.29 mg n.d.

E 0.94 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.1 mcg n.d.

K 2.98 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.18 g n.d.

Polinsaturi 1.01 g n.d.

Saturi 3.78 g n.d.

Colesterolo 22.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.19 g n.d.

Isoleucina 0.21 g n.d.

Istidina 0.12 g n.d.

Leucina 0.32 g n.d.

Lisina 0.28 g n.d.

Metionina 0.1 g n.d.

Tirosina 0.16 g n.d.

Treonina 0.19 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.26 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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