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Mozzarella in insalata di gamberi

INGREDIENTI

Persone

4

Mozzarella

150 grammi

Gamberetti

200 grammi

Sedano

1 gambo

Lattuga o insalata

400 grammi

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Pepe bianco

1 q.b.

Mozzarella in insalata di gamberi

Mozzarella in insalata di gamberi

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PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Contorni
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con crostacei

Foto Ricetta Mozzarella in insalata di gamberi

Piatto veloce e leggerissimo.

Foto preparazione Mozzarella in insalata di gamberi

Step 1

Pulite e lavate l'insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra i cubetti di mozzarella ben sgocciolata e i gamberi cotti a vapore.
Foto preparazione Mozzarella in insalata di gamberi

Step 2

Completate con il sedano tagliato finemente e condite con sale, olio e pepe rosa.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie186.76 kcal n.d.

Grassi9.38 g n.d.

Carboidrati8.2 g n.d.

Proteine17.18 g n.d.

Fibre2.29 g n.d.

Acqua159.43 g n.d.

Ceneri3.18 g n.d.

Zuccheri1.75 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio339.5 mg n.d.

Sodio695.59 mg n.d.

Fosforo346.87 mg n.d.

Potassio342.73 mg n.d.

Ferro1.42 mg n.d.

Magnesio45.19 mg n.d.

Zinco1.45 mg n.d.

Rame0.08 mg n.d.

Manganese0.19 mg n.d.

Selenio17.29 mcg n.d.

Fluoro0.31 mcg n.d.

Vitamine +

A56.5 mcg n.d.

A IU8957.06 IU n.d.

A RAE495.28 mcgRAE n.d.

B10.09 mg n.d.

B20.2 mg n.d.

B30.46 mg n.d.

B50.23 mg n.d.

B60.13 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.11 mcg n.d.

C4.28 mg n.d.

E0.56 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.11 mcg n.d.

K106.81 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.63 g n.d.

Polinsaturi0.99 g n.d.

Saturi4.33 g n.d.

Colesterolo42.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.8 g n.d.

Isoleucina0.78 g n.d.

Istidina0.51 g n.d.

Leucina1.46 g n.d.

Lisina1.55 g n.d.

Metionina0.49 g n.d.

Tirosina0.81 g n.d.

Treonina0.69 g n.d.

Triptofano0.18 g n.d.

Valina0.95 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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